Altes Brauhaus zu Fallersleben Privatbrauerei & Gaststätte
Unser altehrwürdiges Haus ist beeindruckend! Der mächtige Bau mit dem auffallenden 4-geschossigen Mansardendach zieht viele Blicke auf sich. Bis heute befindet sich hier das Alte Brauhaus zu Fallersleben, eine urige Gaststätte mit hauseigener Brauerei und regionaler Küche.
Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie das einmalige Flair unseres Brauhauses.
Lassen Sie sich unsere Brauhaus-Gerichte und selbst gebrautes Bier schmecken
Speisen Sie im traditionsreichen Ambiente unserer Gaststätte. Bei uns erwarten Sie leckere hausgemachte und typische Brauhaus-Gerichte in bester Qualität. Ob knackiger Salat, herzhaftes Mettwurstbrot, deftiger Brauhausteller oder süßer Nachtisch – hier ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Werfen Sie am besten vorab einen Blick auf unsere Speisekarte.
Das Highlight in unserem Brauhaus ist natürlich das Bier aus eigener Herstellung. In unserer Brauerei entsteht ein naturtrübes Bier, für das wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe verwenden. Es wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, ist naturbelassen und wird unfiltriert ausgeschenkt. Unser Sortiment umfasst verschiedene Bierspezialitäten wie Weizenbiere, Bier-Mix-Getränke sowie verschiedene saisonale und alkoholfreie Biersorten. Lassen Sie sich doch einfach persönlich von unserer Auswahl begeistern!
Feiern Sie bei und mit uns Und auch wenn es um das Feiern geht, sind Sie in unserem Brauhaus in den besten Händen. Ob für einen privaten Anlass oder eine Firmenveranstaltung – unser großes Haus bietet die perfekten Räumlichkeiten für Events in (fast) jeder Größenordnung. In den Sommermonaten können Sie auch unseren schönen Biergarten nutzen und unter freiem Himmel feiern. Mieten Sie unsere Räume für Ihre Veranstaltung! Übrigens: Wenn Sie unser Bier mögen und es außerhalb unseres Brauhauses genießen möchten, dann können Sie unsere Bierwagen und verschiedenes Party-Equipment für Ihre Veranstaltung in der Region mieten. Wir haben Sie überzeugt? Dann besuchen Sie unser Brauhaus vor Ort in Wolfsburg-Fallersleben! Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren – Sie erreichen uns telefonisch oder über unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Ihre Familie Gehrmann und das Brauhaus-Team
Schlafen Sie doch ruhig - bei uns in Fallersleben!
HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL FALLERSLEBER SPIEKER
Das Hotel Fallersleber Spieker (niederdeutsch für „Fallersleber Speicher“) und die direkt anschließende Augenklinik Wolfsburg wurden auf einem ehemaligen Bauernhofs Grundstück von Familie Gehrmann erbaut und im November 1993 eröffnet.
Fallersleben wurde erstmals 942 n. Chr. urkundlich erwähnt und gehört zu Wolfsburgs ältesten Stadtteilen. Aufgrund der langen Geschichte und gut erhaltenen Altstadt wird Fallersleben auch liebevoll als „die gute Stube von Wolfsburg“ bezeichnet.
Bevor Fallersleben im Zuge der Gebietsreform 1972 in die Stadt Wolfsburg eingegliedert wurde, war es eine eigenständige Stadt.
Sie ist Geburtsort des berühmten Dichters August Heinrich Hoffmann, der sich aus Verbundenheit zu seiner Stadt „von Fallersleben“ nannte. Heinrich Hoffmann von Fallersleben schrieb neben dem Text der deutschen Nationalhymne auch zahlreiche Kinderlieder („Alle Vögel sind schon da“, „Ein Männlein steht im Walde“) Die „junge Großstadt“ Wolfsburg wurde erst 1938 gegründet.
Unsere Zimmer und öffentlichen Bereiche wurden 2019 mit viel Liebe, Kraft, Herzblut und Geld renoviert und neu möbliert.
Geschäftsreisende, Touristen und privatreisende Gäste freuen sich gleichermaßen über die ruhige und dennoch zentrale Lage unseres Hauses im historischen Kern der historischen Altstadt.
Durch die hervorragende Verkehrsanbindung von Fallersleben mit zwei Autobahnanschlüssen und dem 300 m Fußweg entfernten Bahnhof Fallersleben erreichen unsere Gäste in kurzer Zeit den Stammsitz der Volkswagen AG sowie viele ansässige Zulieferbetriebe.
Die Wolfsburger Sehenswürdigkeiten wie die Autostadt, das Phaeno oder das Design Outlet Center sind ebenfalls schnell zu erreichen. Der Schlosspark Fallersleben lädt zu einem Spaziergang ein. Genießen Sie im Anschluss einen Besuch im „Alten Brauhaus zu Fallersleben“ und lassen Sie sich das gutbürgerliche Essen bei einem kostenfreien Begrüßungsbier gleich doppelt so gut schmecken.
Wir möchten Ihnen einen angenehmen, erholsamen und abwechslungsreichen Aufenthalt bieten.
Haben Sie Fragen oder Wünsche? Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Ihren nächsten Aufenthalt buchen Sie direkt im Hotel Fallersleber Spieker!
