Fallersleber Schlossbräu

Unsere Hausmarke ist ein helles untergäriges Bier nach Pilsener Brauart. Es schmeckt perfekt zu unserer gutdeutschen Küche oder als Belohnung nach einem erfolgreichen Arbeitstag.

Farbe: naturtrüb Geschmack: herber Pilsgeschmack Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 4,9 Vol.%

Bürgermeisterbräu

Dunkles, untergäriges Pilsner mit Caramalz, naturtrüb. Durch das Röstverfahren des speziellen Caramalz, erhält das Bier die dunkle Farbe.

Farbe: naturtrüb Geschmack: malzig, vollmundig Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 4,9 Vol.%

Rotbier

Die einzigartige rote Färbung entsteht unter anderem durch die Zugabe von besonderem Malz. Bei diesem Malz handelt es sich um CaraRed. Das Rotbier ist angenehm zu trinken.

Farbe: naturtrüb, rötliche Färbung Geschmack: fruchtig, malzig (4 verschiedene Malzsorten) Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 5 Vol.%

Hoffmannbräu

Dies ist unser Bier zu Ehren des Dichters August Heinrich Hoffmann zu Fallersleben – dem Verfasser der Deutschen Nationalhymne und einer der bekanntesten historischen Persönlichkeiten unserer Region.

Farbe: naturtrüb Geschmack: herb, malzig Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 4,9 Vol.%

Claras Kräuterbier

Unser zweites Bier für eine bedeutende historische Person aus unserem Umfeld besticht durch eine feine Kräuternote. Dieses Bier ist auf Herzogin Clara zurückzuführen, die in Fallersleben Bier gebraut hat. Ein Muss für jeden, der gerne etwas neues testet.

Farbe: naturtrüb, leicht rötliche Färbung Geschmack: leichter Kräutergeschmack, erfrischend Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 5 Vol.%

Whiskybier

Unser dunkles, untergähriges Whiskybier wird durch vier besondere malzsorten verfeinert und bereichert den Geschmack mit einer leicht rauchigen Note.

Farbe: naturtrüb Geschmack: leicht rauchige Whiskynote Brauart: untergärig Alkoholgehalt: 4,9 Vol.%